Alex Mack, благословенний пасічник за професією та покликом душі

Розповім я про круговорот «ВОЛОШКОВОГО» МЕДУ в природі!

В меді завжди зустрінуться кілька медоносів: один-два основних і декілька супутніх, які цвітуть в період взятку між відкачками меду.

Після відкачки АКАЦІЇ на початку червня я ставлю порожні соти бджілкам у вулик, і вони мене розуміють з півслова)).

У середині червня починає зацвітати ЛИПА (600-700 кг/га) – і це є основний взяток для бджіл, бо липа є потужний медонос. Бджоли носять нектар з ЛИПИ майже два тижні і в кінці червня, перед самим цвітінням соняшника, ми отримуємо «чистий» ЛИПОВИЙ МЕД.

Так от, коли на початку липня зацвітає СОНЯШНИК і ЛИПА ще не відцвіла, буяє та квітує вовсю Волошка синя (Centaurea cynaus L.). Волошка синя є прекрасним медоносом і цвіте приблизно протягом місяця. Мед волошки ароматний, легкий і прозорий (не синій))).

Аграрії сприймають Волошку синю за бур‘ян і, відповідно, не жалують. Богу дякувати, в цьому році волошки було багато і вона синіла дуже рясно між соняхами.

Липа в більшості своїй вже відцвіла, але по ярах та північних кручах залишилось цвітіння, тому і був досить притомний взяток і з ЛИПИ.

Саме це дозволило мені після липи взяти такий унікальний СОНЯШНИКОВО-ЛИПОВО-ВОЛОШКОВИЙ МЕД! Де склад Соняшника був 31%, Липи 22%, Волошки 10%…

Залишити коментар

Будь ласка, введіть Ваш коментар!
Будь ласка, введіть Ваше ім'я