Леся Білостоцька, співвласниця Пекарні-кав’ярні Bilostotsky Irpin

«Захоплюємось вами! В Ірпені всі, хто відкриваються, намагаються бути Білостоцькими». – Цитата цього дня! І це неймовірно приємно чути 🧡

Ці чудові люди просили ще більше розповідати про нас, нашу випічку та про наше бачення сучасного бізнесу і закладів сфери обслуговування в нашому регіоні 🍽

Перші два пункти намагаємось постійно розкривати у своїх публікаціях про #bilostotsky 🤩

А сьогодні розпочинаємо нову рубрику #bilostotsky_view

Бо ми справді постійно перебуваємо в процесі досліджень та аналізу закладів, що з’являються в регіоні та Ірпені, зокрема 🛎

Для нас важливий та цікавий цей процес – як для звичайних відвідувачів (щоб гарно та смачно провести час сім’єю), так і з професійної точки зору 🧭

Ні-ні, ми не записуємось до лав експертів та бізнес-консультантів, їх наразі і без нас вистачає, тож на їхній хліб не зазіхаємо 🙃

Ми просто будемо ділитися власними думками та спостереженнями 🗯
І віримо, що це буде корисно та цікаво нашій аудиторії👍

Чому це робимо❓

  • Ми просто любимо дізнаватися про нові місця, відчувати їх атмосферу та знаходити родзинки, якими вони сповнені; розглядати дрібні деталі інтер’єру та обличчя кухарів 🔆
  • Звісно, намагаємось розвивати свої смакові рецептори,і отримувати задоволення від страв та напоїв, або ж, на жаль, розчаровуватися і розуміти, що наші смаки не подружилися.
  • Для нас віднедавна дуже важливим стало дитяче меню, або ж корисні та нормальні страви, які ми можемо запропонувати своїй дитині, бо донечка заслуговує тільки на краще і дуже вимоглива до їжі 🥣🥗🍳
  • Спостерігаємо за персоналом, обслуговуванням і схемою роботи (цікаво для власного досвіду, перевіряємо, чи справді тільки нас стосуються деякі проблеми та відкриті професійні питання).
  • Для нас дуже важлива клієнтоорієнтованість усіх причетних до закладу людей ⚠️
  • Переступаючи поріг нового закладу в Ірпені або в іншому місті чи навіть країні, отримуєш перше враження від синергії атмосфери, персоналу та смаку їжі. Стандартно для нас це вирішальне, щоб зрозуміти, чи варто в це місце ще повертатися ✅

А на що ви звертайте увагу в нових закладах, у першу чергу?
Чекаємо в коментарях 🧶

 

 

Залишити коментар

Будь ласка, введіть Ваш коментар!
Будь ласка, введіть Ваше ім'я